Nos ateliers Florabio
Apprenez à concevoir votre nouvelle cuisine
un échange des savoir-faire et astuces de cuissons...
L'échange dans le groupe favorise la créativité de chacun. Olivier est un intuitif, il vous partage ses bases & ses épices du moment. L'important dans cette conversation, est que vous ressortiez enrichi de nouvelles idées de nouvelles pistes pour sublimer vos légumes. Le légume nous permet une créativité sans limites. Oser les associations & se faire confiance, rectifier l'équilibre des saveurs...
Les conversations culinaires chez Florabio se déroulent le samedi de 15 h à 16.H30.
Une fois par mois & sur réservation...
Des moments de cuisine &
de convivialité exceptionnels
Au programme :
- La cuisson douce à basse température : pourquoi la privilégier ?
- les différents mode de cuisson pour les légumes et les protéines animales.
- les associations des épices les sauces sans lactose.
- recette variations des préparations, le cru, le mariné
- confit les légumes de saison : avantages pour la santé...
- cuisson des viandes et des poissons
Le prix de l'atelier Florabio est de 35 euros par personne